コーヒーのマナー編

お客様を呼び、自宅でのんびりコーヒータイムを楽しむなら、
きちんとしたマナーを身に付けておきたいものです。
ここでは、コーヒーを出すときのマナーについて書いてみます。

まず、基本のマナーですが、まずコーヒーを作る前に手を洗いましょう。
清潔な手で美味しいコーヒーを淹れるようにしましょう。

つぎに、当然ですが、上質なコーヒーカップを用意しましょう。
これは、あらかじめ温めておくことが重要です。
温かいコーヒーを注いだ時に、カップが冷たいと冷めてしまいます。

お客様にカップをお出しするときには
カップの握り手をお客様に対して右になるように出しましょう。
（紅茶をお出しするときは握り手を左にします。）

お菓子をお出しする場合はお客様の左に出しましょう。
コーヒーにはどんなお菓子でも合いますが、甘いお菓子が人気のようです。

カップの受け皿に砂糖やミルクスプーンを置くと
使わない方にとっては邪魔になりますから、
スティックシュガーを使う、スプーンをまとめてお皿に盛る、などして
これらはまとめてお客様の中央に出すことをおすすめします。

また、温めた陶器のサーバーはガラスのサーバーより保温が効きますから、
おかわりの際にも温かいコーヒーを注ぐことができ便利ですよ。

慣れてきたら、自分でオリジナルブレンドコーヒーを作って
お客様に召し上がっていただくなどすると楽しいでしょう。